旅游合同变更，是指旅游合同签订后、直至旅游合同履行完毕前，旅游者或者旅行社经过与对方协商，就旅游合同内容做出改变的行为，即对旅游合同的权利、义务做出调整。
　　一、旅游合同变更的现状
　　旅游合同的签订，只是表明旅行社与旅游者就旅游活动中的权利、义务达成协议，并不意味着旅游合同一经签订就不能改变。在旅游合同履行过程中，只要经过旅游者和旅行社双方协商同意，旅游合同约定的权利、义务就可以变更。
　　⒈旅游者提出合同变更，主要包括旅游者出团时间的推迟或者提前、延长在景点逗留时间、取消或增加某些服务项目。随着旅游者需求的不断提高，旅游者提出服务项目变更的概率也随之增加。
　　⒉旅行社提出的合同变更包括两个方面：旅行社在安排旅游团行程时可能出现的变更，合同签订后由于一些临时状况，要求旅游者推迟或提前旅游行程、或者要求旅游者改变出团地点等;导游(领队)在旅游服务过程中，希望旅游者增加自费项目、购物活动等。
　　二、旅游合同变更存在的问题
　　⒈旅游团出发前的旅游合同变更存在的问题。在这个阶段提出的合同变更，集中在解除旅游合同、推迟或者提前旅游时间等方面，旅行社有时会以旅游目的地接待费用上涨为由，要求旅游者增加旅游团款。双方协商不成，可能导致合同解除。
　　⒉旅途中的旅游合同变更。一般由导游(领队)或旅游者提出：导游(领队)希望旅游者参加自费项目、增加购物商场等;有时也可能是旅游者提出变更服务项目。由于导游(领队)没有征得全体旅游者的同意，旅游者会认为旅行社强迫消费。
　　三、旅游合同变更必须遵循的原则
　　⒈旅游合同变更必须符合法律法规的规定。旅游者和旅行社签订的旅游合同必须合法，合同变更内容同样必须合法。
　　⒉旅游合同变更必须在合同履行完毕前完成。假如旅行社与旅游者之间没有签订合同，或者合同已经履行完毕，合同关系已经不存在，旅游者和旅行社就不存在任何法律关系，更谈不上对合同权利、义务关系的变更了。
　　⒊旅游合同变更必须体现协商性。不论是旅行社还是旅游者，旅游合同变更都必须体现协商一致原则，征得对方的同意。不经过双方的协商，任何一方擅自变更合同内容就是违约，必须承担相应的法律责任。
　　⒋合同当事人均可提出合同的变更。旅游者和旅行社法律地位完全平等，旅游者和旅行社任何一方都可以提出对旅游合同进行变更，而且可以对旅游合同的任何内容进行变更。
　　⒌发生不可抗力后，导游(领队)应向旅游者说明真实情况，征得大多数旅游者的同意后，可以对旅游合同进行变更。
　　四、旅游合同变更纠纷的处理原则
　　⒈只要旅游者和旅行社协商一致，且协商内容不违反法律法规强制性规定，对旅游合同内容的变更就合法有效。旅行社及其导游(领队)证明合同变更已经得到旅游者同意的最有力证据，是旅游者同意变更的签字。假如导游(领队)不能出示旅游者同意变更的签字，就应当推定旅游者没有同意变更，导游(领队)单方面变更，属于擅自变更范畴，即旅行社违约。
　　⒉旅行社及其从业人员擅自改变服务内容，应当退还旅游者相应的费用，并按照合同约定承担违约责任，接受旅游管理部门的行政处罚。
　　⒊旅游者需要改变行程或者服务项目，也必须征得旅行社的同意。如果旅游者没有征得旅行社的同意，擅自提高住宿标准、交通标准，产生的服务差价应由旅游者自己承担。如果旅游者的行为给旅行社造成损失，旅行社可以要求旅游者承担损失。